da Ambito Turistico Valdarno | Feb 10, 2020 | Sport all'aria aperta
Dalla naturale evoluzione delle antiche esercitazioni della cavalleria inglese, il polo è uno degli sport più nobili ed eleganti. Nel Valdarno, in un borgo circondato da verdi colline è possibile praticare questa disciplina in un’incantevole e suggestiva tenuta: Villa...
da Ambito Turistico Valdarno | Feb 10, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Lo zafferano: una spezia preziosa usata fin dall’antichità e decantata per le sue virtù fin dai tempi immemori. Infatti vengono attribuite allo zafferano molteplici proprietà come contrastare l’invecchiamento: una sorta di “elisir di lunga vita”. Nella...
da Ambito Turistico Valdarno | Gen 28, 2020 | Ricette tradizionali
Il Castagnaccio, come viene chiamato nel Valdarno, conosciuto anche come migliaccio o baldino, è un tipico dolce autunnale a base di farina di castagne e frutta secca. È un piatto povero che prende le sue origini dalla vita contadina, essendo il suo ingrediente...
da Ambito Turistico Valdarno | Gen 28, 2020 | Ricette tradizionali
I crostini con la milza e fegatini di pollo, o crostini toscani, sono dei crostini di pane su cui viene spalmato un paté preparato con la milza e i fegatini di pollo; aprono le porte ai banchetti di festa, gustosi antipasti che in un tempo ormai lontano, le nonne...
da Ambito Turistico Valdarno | Gen 28, 2020 | Ricette tradizionali
Re incontrastato delle tavole dei giorni di festa, quando i rintocchi dei campanili arrampicati in cima ai vicoli nodosi annunciano l’ora del pranzo, il pollo valdarnese con i rocchini di sedano è uno dei piatti principali legati alla tradizione culinaria della valle...
